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            加强交流互动 推动专业发展

            日期:2016.11.24

                2016年11月15日,广东省轻工业技师学院轻化系谭五丰主任带领食品专业教师调研组一行到我院质量检验工程系开展专业建设交流活动。我院质量检验工程系副主任蔡锦韩携专业教师团队热情接待兄弟学校调研组。
                本次活动,主要就我院质检系五年制食品类专业人才培养方案及教学安排、食品检验工考证、实操课程的开展进行调研学习。调研期间,谭五丰主任等参观了质检系的实验室、实训室,对质检系的实验室配置及6s管理给予了高度的评价;我院质检系蔡锦韩副主任介绍了质检系专业建设情况、实验室建设思路及设备配备方案,为兄弟学校专业建设、实训场地建设提供了借鉴。调研组还结合专业课程教学过程开展听评课活动,深入了解学习五年制食品类专业课程的具体实施情况。
                在调研座谈会上,蔡锦韩副主任结合我院质检系专业设置,分享了系部专业发展及办学经验、系部专业建设、五年制食品类专业高级班的人才培养模式、实验室建设及6s管理工作。他表示,系部在学院大力支持下立足粤东特色发展,作为粤东地区唯一一家拥有食品检验类专业的技师学院,为粤东的食品行业提供强有力的技术支撑,也希望兄弟学校共同为食品安全共同出谋献策。谭五丰主任对我系的热情接待表示感谢,并表示对本次的调研学习非常满意,将以我系的五年制食品类专业高级班的人才培养模式等作为借鉴,继续丰富专业设置。
                本次的专业建设交流活动,兄弟学校的老师形成一种互相学习的氛围,为广东食品检验类专业发展提供了更加坚实的实践基础。


             

             

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